で、先生がstaubでたこ飯をつくっているデモを見学。
いろんな学びがある中、やってみたかったことを一つ思い出しました。
お鍋でご飯を炊くこと。
キャンプで飯盒をつかってお米は炊くのですが、家ではいつも炊飯器。
今の生活スタイルには欠かせません。
優先順位は効率。
美味しさは2番目。
タイマーが使える炊飯器がまだ必要です。
でもデモをみて、一度だけでもやってみよう♪なんて思えました。
０の時はハードル高いものですが、
１になるとハードルが一気に下がります。
私の場合、0から1に行くことがとても重要。
時間がかかってしまうところでもあります。
楽しみながら続けられるかな？
無理なく続けられるかな？
そう大好きな言葉は
『とりあえず、やってみる♪』
ドキドキの一回目。
先生が教えてくれた時間を守って作ってみました。
あれ？まだかな？みためちょっと芯が残っている感じ。
水の加減はOK！では何が違うか。考えてみました。
・腕が違う！
・鍋の種類が違う！
・鍋の大きさが違う！
・熱源が違う！
すぐに納得！腕が違う！・・・・。いやいや、そこは置いとかせてください＾＾；
違いは・・・熱源ではないかと。
ガスの強火、弱火とIHの強火、弱火は差がありますし、熱が伝わるスピードもちがう。
きっと我が家の弱火、強火の強さが先生のデモより弱かったのだと思います。
次は今回よりも少し火加減強めで、時間同じにして挑戦してみたいと思います。
習った美味しいたこ飯を作るには、まず鍋で美味しいご飯が炊けるようにならないと！
で、無理なく続ける自分へのルールを仮に作ってみました。
キッチンに1時間たてる余裕がある時
1時間後にご飯を家族そろって食べれる時
そんな時に、またお鍋で炊いてみようと思います。
やってみたいなぁ。なんて思うことを実行すると、なんだか心もスッキリ！
達成感もあり♪
食いしん坊の頭の中はレッスンのたこ飯。食べるためならがんばれる＾＾；
こうやって、先生から刺激と感動をいただくために、また来月もよろしくお願いいたします♪
そして、私自身もしっかり成長できるように、日々勉強です＾＾
炊飯器といえば、最近魅力的な炊飯器が～
これは気になる『暮らしの道具』
いやいや、まずはお鍋でご飯♪週1を目指してみます＾＾
暮らしが整う『仕組みづくり』一緒にはじめてみませんか？
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