2017.02.06
手作りしながら在庫管理
週末に、平日用のパン(二斤分)を焼くのが習慣なのですが、おっと!強力粉がないよ・・・。
再度ごそごそ、パントリー代わりのボックスをチェックすると、1kのロールドオーツが。
しかも賞味期限が近い!!
グラノーラ用に購入していた材料がそのままになっていたので、急きょ予定を変更してグラノーラづくり!
ドライフルーツが少なかったので、生のリンゴを薄くスライスしてオーブンでドライフルーツに。
スライスアーモンド、ヒマワリの種、カボチャの種もいれて具沢山。
味付けにシナモン、クローブ、カルダモン、紅茶を粉末にしてスパイシーな味付けに。
牛乳でわると、チャイのような味になりました。
そんなに手間はかからないのですが、キッチンに立つ時間が長いので、お休みの日限定の作業ですね。
パントリーボックスもスッキリして、おいしいグラノーラもできたので大満足な週末となりました♪
あっでも次週までに強力粉は買っておかないといけないですね。メモメモ。